Efterrätter till bröllop
Ett alternativ till den traditionella bröllopstårtan är att servera en god efterrättsbuffé. För att underlätta arbetet kan ni välja ut gäster som ni vet gillar att baka och be dem göra var sin kaka som de tar med sig. Detta gjorde nämligen några kompisar till oss och det blev en succé!
Tänk på att fråga gäster som du vet skulle uppskatta uppgiften och som tycker att det är kul att baka och hjälpa till. Vill ni kan ni låta gästerna själva välja vad de ska baka och låta det bli en överraskning för er. Har ni däremot ett lite större kontrollbehov så kan ni bestämma innan vad alla ska baka. Känn också av läget, givetvis kan man ge dem som bakar en liten present för att de ställer upp men i de allra flesta fall vill man som vän ändå hjälpa till. När vi blev tillfrågade detta inför ett bröllop tyckte vi själva att det en jätterolig idé och lika roligt att få vara med och bidra till deras speciella dag.
Efterrättsbuffén blev dessutom en riktig snackis. Vem kan ha gjort den? Kolla in dessa, undra om man kan få receptet? ”De här var mina favoriter, den måste du smaka på!”, hörde man framme vid buffébordet.
Extra festligt med billiga dekorationer
Genom att använda sig av fina tårtdekorationer och dekorera extra festligt kan man bjuda på lite enklare tårtor och bakverk utan att det för den sakens skull ser billigt och enkelt ut. Fina tårtdekorationer behöver heller inte kosta många kronor men gör som sagt underverk vid dessertbordet. Varför inte använda några sprakande kärlekstomtebloss när desserten serveras?
Välja recept på bra efterrätter till bröllopet
Denna sida går ut på att man inte alltid måste göra precis som alla andra. Välj recept på efterrätter som ni själva tycker om och blanda hur ni vill på dessertbordet. Bröllopsdagen är er dag och då får man göra som man vill.
Kanske har ni redan några favoritrecept som ni har testat tidigare men skulle ni behöva lite mer inspiration rekommenderar jag att ni kikar in på Erikas blogg Inspobyerki. Det kommer garanterat börja vattnas i munnen och genast bli svårare att välja vilken av alla goda efterrätter som ska testas inför bröllopet. Här är några exempel på goda recept från Erikas blogg som ni absolut ska testa. Klicka på bilderna för att komma till respektive recept.
Glasstårtor
Till vårt eget bröllop valde vi att göra olika glasstårtor istället för traditionell bröllopstårta. Vi har båda en förkärlek till glass och dessa tårtor kan ju förberedas långt i förväg eftersom de skall förvaras i frysen. Det gör att det finns mer tid för annat tätt inpå bröllopsdagen.
